华为Mate30E Pro和Mate40之间的区别主要体现在以下几个方面：
1. 外观设计：Mate30E Pro采用了曲面屏设计，而Mate40则采用了瀑布屏设计，屏幕边缘更加曲面。此外，Mate40的后置摄像头模块也有所不同。
2. 处理器：Mate30E Pro搭载的是华为自家的麒麟990E处理器，而Mate40则搭载了更高性能的麒麟9000处理器。
3. 电池容量：Mate30E Pro的电池容量为4500mAh，而Mate40的电池容量为4200mAh。
4. 摄像功能：Mate40在摄像功能上进行了升级，采用了更高像素的主摄像头和更多的拍摄模式。
5. 系统版本：Mate30E Pro预装的是EMUI 11系统，而Mate40则预装了EMUI 11.0.1系统。
需要注意的是，以上仅列举了一些主要的区别，实际上两款手机在其他方面也可能存在一些细微的差异。如果您对具体的功能和性能有更详细的了解需求，建议您参考华为官方的产品介绍或咨询专业人士。
